Percorso terra – VENERE
Pancia di vitello massaggiata alla confettura di Mela Annurca cotta a bassa temperatura salsa tonnata e polvere di Olive Nere Caiazzane.
Finta carbonara 2013
Spaghettoni di Gragnano crema di latte zafferano e guanciale
Maialino cottura lunga 2008
Maialino marinato allo zenzero erbe aromatiche e confettura di Mele Annurche cotto per 12 h
Mozzarella Cake 2012
Ispirato alla cheese cake con mozzarella di bufala e frutti rossi
Con abbinamento vini del Territorio: tre calici Euro 30 | Quattro calici euro 40
€85,00 – €125,00
il prezzo è da riferirsi a persona
L’Acquisto comprende un menù degustazione per singola persona presso il ristorante indicato.
Una volta acquistato il nostro servizio concierge si metterà in contatto con te per gestire la prenotazione ed eventuali altre richieste particolari.
La prenotazione del tavolo deve essere effettuata esclusivamente tramite il sito web www.lecolonnemarziale.it
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In caso di no-show o cancellazione tardiva (a meno di 72 ore dalla data di prenotazione), viene previsto un addebito compensativo per il disagio arrecato alla struttura pari al costo del menù.