benvenuti al Ristorante

Un territorio, una famiglia e le proposte della nostra executive chef Rosanna Marziale sono la ricetta vincente del ristorante Le Colonne da oltre sessanta anni.
Organizzato per accogliervi in maniera intima o per grandi eventi e garantirvi la giusta atmosfera all’ insegna di ricette e prodotti del territorio

le nostre proposte

Storie di prodotti e di ricette, di itinerari mentali e fisici, in una mappa delle eccellenze agroalimentari campane. E molto altro.

Vitello tonnato 2011
Pancia di vitello massaggiata alla confettura di Mela Annurca cotta a bassa temperatura salsa tonnata e polvere di Olive Nere Caiazzane.

Finta carbonara 2013
Spaghettoni di Gragnano crema di latte zafferano e guanciale

Maialino cottura lunga 2008
Maialino marinato allo zenzero erbe aromatiche e confettura di Mele Annurche cotto per 12 h

Mozzarella Cake 2012
Ispirato alla cheese cake con mozzarella di bufala e frutti rossi

Con abbinamento vini del Territorio: tre calici Euro 30 | Quattro calici euro 40

Coperto incluso