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    Per farvi sapere quello che facciamo quando non siamo in cucina. Libri, viaggi, mostre e tutto il resto.

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    Inizia l’expo Eataly a New York. Campania grande protagonista con i suoi prodotti

    Sei settimane in vetrina sugli scaffali del grande negozio Eataly a New York, sulla Quinta Strada. É questa l’opportunità che avranno 37 aziende campane dell’agroalimentare grazie a un bando della Regione Campania affidato a Unioncamere, che ha stretto l’accordo con il colosso della distribuzione int...

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    LA MOZZARELLA GOURMET DI ROSANNA MARZIALE

    Intervista alla chef Rosanna Marziale, autrice di una raccolta di ricette dal titolo “Evviva la mozzarella! Proposte gourmand con la bufala campana” e ambasciatrice nel mondo del consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana dop, da parte di Agrodolce.it Leggi l’intervista Questo articolo è ...

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  • cartamarziale

    La Carta Marziale

    Il 12 Maggio sarà sulle tavole del ristorante marziale le colonne il nuovo progetto menu denominato “La carta Marziale” Schede di prodotti e produttori insieme ai piatti creati dallo chef Rosanna Marziale La Carta Marziale è un menu, un libretto di storie minime di prodotti e di ricette d...

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  • girovaga

    UN TOUR ALLA SCOPERTA DEI PRODOTTI D’ECCELLENZA CON ROSANNA MARZIALE, LA CUOCA GIROVAGA

    Cuoca di grande bravura e instancabile promotrice dei prodotti del suo territorio – il Casertano e la Campania tutta, ma la sua voglia di conoscere e sperimentare non conosce limiti geografici – Rosanna Marziale è anche una appassionata divulgatrice che da anni si dedica a trasmettere anche ai più pi...

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    Degustazione A pane e acqua

    Caserta, 24 ottobre 2013 – Dalla collaborazione di Ferrarelle e il ristorante stellato casertano Le Colonne nasce A Pane e Acqua, il nuovo aperitivo sensoriale firmato dalla chef Rosanna Marziale presentato oggi presso la Masseria Mozzi nel Parco Sorgenti di Riardo, culla dell’effervescen...

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