Per farvi sapere quello che facciamo quando non siamo in cucina. Libri, viaggi, mostre e tutto il resto.
Rosanna Marziale presenta la sua famosa Pizza al contrario in tre nuove versioni: Pizza al contrario di mare pepe e limone Pizza al contrario alla puttanesca con tarallo nzogn e pepe Pizza al contrario datterini gialli rossi basilico fiocchi di ricotta e fresella si parla di questa nuov...
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Con il @Salone del Mobile inizia la nostra collaborazione con @Rosanna Marziale: chef stellata e ambasciatrice nel mondo della mozzarella di bufala campana dop. Dal 12 al 17 aprile la troverete al nostro stand, dove ci delizierà con tanti showcooking mostrando la semplicità di utilizzo dei piani a in...
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Al ristorante Le Colonne di Caserta, a Capodanno la cuoca stellata riprenderà le ricette della tradizione campana, rendendole più raffinate, leggere e originali. Un esempio? Le minicornucopie, da mangiare in un boccone. Un altro vero classico rielaborato: i Tortelli ripieni d’astice all’a...
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Per il 2016 sei guru dei fornelli Campani posano lontano dalla loro cucina in dandy look sartoriale. Ci sono Caputo, Di Costanzo, Iannotti, Marziale, Salvatore Salvo e Marigliano leggi articolo Questo articolo è disponibile anche in: Inglese...
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Rosanna Marziale: “Io a MasterChef? Subito” Va dritta al punto Rosanna Marziale, chef del ristorante una stella Michelin Le Colonne di Caserta e di San Bartolomeo – Casa in Campagna di Ceserano: “Passione, costanza e amore per il proprio lavoro sono imprescindibili per emergere. Ma non bastano: lo ch...
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estratto dell’intervista alla chef Rosanna Marziale su Airitaly.it Chef dell’anno 2012, ambasciatrice della mozzarella di bufala nel mondo per il Consorzio di Tutela della Dop, stella Michelin e Due Forchette Gambero Rosso. Campana doc, ha imparato a cucinare nel ristorante di famiglia, che ogg...
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il 13 ottobre 2015 si terrà presso l’EXPO il GRAND PRIX 2015 MARTINI a cui parteciperà anche Rosanna Marziale Questo articolo è disponibile anche in: Inglese...
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Rosanna Marziale sarà presente a San Patrignano in occasione della manifestazione LE RAGAZZE DI SAN PATRIGNANO Questo articolo è disponibile anche in: Inglese...
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A distanza di 2 anni dall’evento di successo che si è tenuto al Ristorante Marennà di Sorbo Serpico, In The Kitchen Tour torna in Campania. L’innovativo circuito BtoB, ideato ed organizzato dall’Associazione CHIC (www.charmingitalianchef.com), prosegue il tour 2015 con la quarta tappa a Nusco (AV) ...
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