BOX BUFALA

    BOX BUFALA
    Gli ordini andranno effettuati almeno 24 ore prima del ritiro o consegna
    menu degustazione per due  persone  con piatti a base di Bufala

     

    1- Pizza al contrario melanzane a funghetto scaglie di Grana e quadrotti di pane al basilico
    2- Pizza al contrario patate al forno peperoni e pane cafone

    1- Risotto  Ma il Bufalo dov’è
    “un risotto mantecato con il liquido di governo, latte di mozzarella e stagionato. alla base del risotto c’è un carpaccio di carne Bufalina”
    2- Gnocchi Sorrento al pomodorino e piccole perline Bufaline

    1- Tonkatsu di pancetta e mozzarella impanata e fritta su salse colorate ciuffetto di asparagi di Pozzovetere
    2- Pancia di Scottona alla salsa tonnata Rondelle di zucchine alla mentuccia

    1- Mozzarella cake ai frutti rossi
    2- Sciu’sciu crema e amarena

    Pane ai Cereali

     

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