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    To let you know what we do when we are not in the kitchen. Books, travel, exhibitions and everything else.

  • cena-grandi-chef

    Saremo presenti il 19 novembre 2015 a EATALY SMERALDO per SAPORI FREEDHOME

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  • befana

    Menu della Befana

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  • capodanno

    Menu di Capodanno

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    Menu di San Silvestro

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    Menu di S. Stefano

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  • natale

    Menù di Natale

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  • chiusoperferie

    CLOSED FOR HOLIDAYS FROM 6 TO 25 August

    Closed for vacation August 6 to 25 Questo articolo è disponibile anche in: Italian...

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  • timthumb

    THE FEMININE IN KITCHEN

    excerpt from the article on http://www.mychef.tv/ In the world of haute cuisine, you know, the female figures tend unfortunately scarce. If up to 60 years ago the woman was heavily influenced by that golden stereotypes still difficult to eradicate that saw her confined to a type of cuisine essentiall...

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  • qualità_del_cibo-660x330

    From farm to fork – Radio Interview

    Listen to the radio interview By Alessandro El Khoury. Voice of Michael Cristofoletti. Mounting Giulia Raffaelli. Speakers: Rosanna Marziale (Chef), Cinzia Scaffidi (Vice Slowfood Italy), Roberta Pellizzoli (Researcher. An expert in agricultural and rural development policies and empowerment of women...

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  • rosanna-marziale

    Cooking with the Chef starry Rosanna Marziale – lesemotions.it

    Article on lesemotions.it This is an excerpt: Tradition, high quality products and experimentation are the words that represent the kitchen diRosanna Martial, Michelin star chef of the renowned restaurant Le Columns of Caserta, now a reference point in the culinary world Italian. A simple woman, kind...

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